Mer halvfabrikat till eleverna när Orust ska spara på skolmaten

En minskad variation på matsedeln. Köttbullar med lägre kötthalt, fryst fisk i stället för färsk, färdiga fiskpanetter i stället för hemlagad fiskgratäng. Det kan bli verklighet på Orust om kostenheten måste spara.
– Det innebär att viss husmanskost som exempelvis kalops inte prismässigt får plats på matsedeln, säger Charlotte Odhe, verksamhetschef för kost och lokalvård i Orust kommun.