Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

1/2

Sushirestaurang får ny ägare – och byter namn

Sushirestaurangen på Strandvägen i Stenungsund har fått ny innehavare. Restaurangen är nu uppkallad efter ägarens 4-åriga dotter.

I förra veckan öppnade Dong Chen sin första egna restaurang på Strandvägen i centrala Stenungsund. Här låg redan tidigare en Sushirestaurang – YouMe Sushi Café – och Dong Chen fortsätter på det temat.

– Det ska bli roligt att jobba i Stenungsund. Jag bodde vid kusten i Kina och därför gillar jag att vara nära havet här i Stenungsund också, säger Dong Chen.

För tio år sedan lämnade han sitt jobb som försäljare i hemtrakten Fu Jian i Kina och flyttade till Göteborg. Sedan dess har Dong Chen hållit sig inom restaurangbranschen.

Ligger i släkten

– Min farbror har restaurangen Göteborg Wok vid Backaplan och min bror jobbade redan där när jag flyttade till Sverige.

Än så länge bor Dong Chen med fru och dottern Mia, 4 år, i Göteborg. Men i framtiden ser han fram emot att kunna flytta hit med familjen.

– Mia tycker om att vara vid havet på sommaren, förklarar Dong Chen.

Därför har hon också fått låna ut sitt namn till den nya sushirestaurangen: Mia poke sushi & café.

Glöm inte att ladda ner vår nyhetsapp till din mobil: 
1. Sök på ST-tidningen i AppStore eller Google Play.
2. För att ladda ner nyhetsappen klickar du på ”hämta” eller ”installera”.
3. Godkänn att nedladdningen påbörjas.
4. Därefter påbörjas nedladdningen.
5. När nedladdningen är klar klickar du på ”öppna” för att öppna nyhetsappen.
6. Klart, nu har du laddat ner nyhetsappen. Du hittar appen på din hemskärm i mobilen bland dina andra appar.
Kom ihåg att aktivera pushnotiser så att du aldrig missar en lokal nyhet.