Replik på ”Höj skolpengen för bättre luncher på Tjörn”.
Alva Gustafsson (MUF) har rätt i en sak, skolmaten på Tjörn behöver bli bättre. Det vet alla vi som faktiskt stått i matsalen, tittat på maten och känt att “det här kommer inte att hålla hela dagen”.
Att gå från morgon till sen eftermiddag på en lunch som inte mättar funkar inte. Det påverkar koncentrationen, orken och hela skoldagen. Det här är inget teoretiskt problem, det är vardag för många elever.
Men det är också här MUF gör det för enkelt för sig.
Att bara säga “höj skolpengen” låter bra, men det löser inte problemet i sig. Dålig mat blir inte automatiskt bra bara för att den kostar mer. Frågan är vad som faktiskt hamnar på tallriken och varför elever gång på gång väljer bort skolmaten.
Och en sak behöver sägas rakt ut: att peka ut vegetariskt som problemet är att missa poängen helt. Problemet är inte om maten innehåller kött eller inte, problemet är när den är smaklös, dåligt tillagad eller inte mättar. Bra mat är bra mat punkt.
Vill vi ha förändring på riktigt måste vi göra mer än att justera en siffra i budgeten. Vi behöver börja lyssna på elever, ställa krav på kvalitet och faktiskt följa upp vad som serveras. Det ska inte vara en chansning varje dag om man blir mätt.
För oss i SSU är det enkelt: skolmat är inte en bisak. Det är en förutsättning för att klara skolan.
Då krävs det mer än enkla lösningar. Det krävs att någon faktiskt tar ansvar.
Theodor Grunditz Erixon, Kassör SSU Stenungsund-Tjörn
